蝦青素 (Astaxanthin)的保健功能

一個屬於葉黃素類胡蘿蔔素(Carotenoid)的強有力的抗氧化劑

蝦青素(astaxanthin)的保健功能

什麽是蝦青素?

 

蝦青素(Astaxanthin, C40H52O4)是類胡蘿蔔素的一種,屬於葉黃素類胡蘿蔔素,人體不能自然合成,它來自蝦蟹的外殼,牡蠣和鮭魚。在自然界中,它是目前已知的最強的抗氧化劑,屬於第四代。它也可以從藻類,細菌和浮游生物中產生。其中最佳品質來自於(綠色微藻)雨生紅球藻,美安的蝦青素完全是在實驗室中,隔離的環境下培養及提煉而來的,避免了污染,所以吃素的人也可以吃。

在自然界的魚中只有三文魚這一種魚可以從大海逆流而上,游到数百米高的小溪源頭去產卵,沒有那一種魚的體力、耐力能與之相比,研究證實:三文魚每公斤肌肉内含有5毫克的蝦青素,這正是三文魚不易疲勞、能夠逆流而上的原因所在。為什麼日本人是長壽的民族?因為他們的主食中常有野生的三文魚。

見過深紅色的小龍蝦嗎?他們可以生活在高度污染的污泥中,而且可以大量繁殖,顏色越紅它的蝦青素含量越高,研究證明,蝦體含蝦青素越多,其抵禦惡劣環境的能力越好,所以假如運用在人體上的話,會不會有同樣效果?

astaxanthin-structureastaxanthin effect請看蝦青素的結構,它有一個特長的分子鏈,所產生的跨膜效應,生物體細胞膜是由磷脂雙分子層構成的,蝦青素可同時作用在細胞膜的內外層,抗氧化的效果可直達細胞內部,再加上它可以釋出許多電子,中和細胞內外的自由基,是真正的細胞層次的抗氧化劑。由於可以穩定細胞膜,因此對於阻止細胞的癌化有神奇的效果。

 

蝦青素的功能與特性

 

  • 抗氧化比較表(蝦青素與其他抗氧化劑的比較)

維他命C

6000倍

維他命E

550倍

CoQ10

60倍

OPC

150倍

硫辛酸

75倍

β-胡蘿蔔素

36倍

茄紅素

7倍

  • 它同時是水溶性,也是油溶性的
  • 維持視力的健康,改善黃斑病變,比葉黃素更有效明顯
  • 降低LDL(低密度脂蛋白),提高HDL(高密度脂蛋白),預防心血管疾病

在人体血液中,虾青素由(极低密度脂蛋白)VLDL,LDL和HDL携带。有動物物研究表明,蝦青素在体内能顯著升高HDL,因此蝦青素能用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性腦損傷。一般降低LDL的药物是干擾血脂的代谢,而蝦青素則是延長LDL的氧化來達到預防動脈粥樣硬化的發生。另外蝦青素可降低C-反應蛋白(CRP),顯著降低心臟病的風險。

  • 它是唯一可以穿透腦血屏障的類胡蘿蔔素,對腦部及神經系統有保護作用,對於脊髓受傷帕金森艾滋海默(老年癡呆)有較大的幫助,實驗證明患有癡呆的人體內所含的維生素E及β-胡蘿蔔素只及正常人的一半,所以適量補充E及β-胡蘿蔔素是對抗癡呆的重要手段。
  • 可以顯著提升免疫功能,增加T-細胞作用,在抗原(病菌毒)入侵初期,即能刺激免疫球蛋白產生,產生抗體。
  • 它可以消除乳酸的累積,對於肌肉酸痛的復原很有幫助;它也可以強化須氧代謝,增加肌肉的力量與持續力
  • 保護皮膚,不受紫外線的傷害,有效清除因紫外線所引起的自由基,確實保護皮膚細胞膜及線粒體不受傷害。目前一線的化妝品中都含有蝦青素。
  • 糖尿病人70%會在5年內發展為腎臟病變,而蝦青素是透過保護腎小球的基底膜,防止因高血壓產生的自由基所造成的基底膜破壞;此外,還可以減少蛋白尿。研究證實,8mg蝦青素在8週時間可顯著減少尿蛋白70%。
  • 由於強抗氧化特性,它有助於減少自由基對關節的損害,對關節的疼痛發炎,也有療效。

Mara 公司研究了红球藻蝦青素對人類健康的影響,將它與26種著名的抗炎藥物進行比較,结果服用蝦青素的患者的健康状况提高了85%,蝦青素與92%的抗炎藥物有同等或更佳效果,却没有副作用。研究表明:4mg/天虾青素所抑制的炎症因子(如前列腺素E等)效果与4mg可體松相当,但却没有我们熟知的可體松之副作用,因此又被譽為没有副作用的激素。

  • 它能顯著抑制因化學物所引起的初期癌變(腫瘤),對曝露於致癌物質中的上皮細胞具有增殖及強化免疫系統的作用,因此蝦青素對許多的癌症具有抗癌特性
  • 它還能預防黃麴霉毒素(通常見於發霉的花生及核桃)所引起的肝腫瘤細胞的發展,降低其致癌性。

 

總結

 

很多疾病都是由於超常氧化反應引起的,甚至如眼底病變、各器官的衰老、痛風、老年癡呆、心血管疾病、三高(血脂、血压、血糖)、冠心病、動脈粥樣硬化、類風濕性關節炎等。氧化損傷是一切傷病之源!但是,如果能在平時就阻止氧化損傷,那么这些難治的疾病,就很可能被阻止。蝦青素的出现,是醫學界的一個重大突破,就像是盤尼西林被發現一樣。

在使用期間須停止吸煙,酗酒,敖夜種種不良習慣,因所引起的自由基會減低其效用。

應在餐後服用,其血中峰值比餐前強2.5~3倍。

以下簡列其功能—保護眼睛,抗炎抗感染,抑止糖尿腎病,保護皮膚,抑止腫瘤,增強肌力,保護大腦及神經,增強免疫力

  • 糖尿病          

每天服用8mg,在8~12週可提高HDL(高密度脂蛋白)30%,提高胰島素敏感度,消耗甘油三酯30~50%,通過有效的抗氧化治療,可促進胰臟更快的復原。

  • 眼睛             

Mercola博士介紹說,約翰霍普金斯大學證實蝦青素是保護眼睛的最佳產品

  • 冠心病        

是一種常見的心臟病,因蝦青素能有效的抑制動脈粥樣硬化的形成

  • 腦梗塞        

服用較大劑量的蝦青素可以較有效的防止腦梗塞再次發生,而並不影響凝血功能,也避免了腦出血。對高血壓患者也是一個很好的選擇來預防腦梗塞。

 

附註

 

  • 美安公司 (Market America) 的蝦青素採用AstaREAL的P2AF產品,2%粉狀,非常穩定,一般用在食品添加物中(健康食品業)。L10是10%的油萃取物,一般是用在膠囊中;CLEAR75則是完全透明的水溶劑,可添加在飲料及食物中。AstaREAL是由富士化學公司製造的產品。
  • 蝦青素會降低血糖及血壓,所以當服用降血糖血壓藥物時,同時服用蝦青素要注意。
  • 蝦青素會加強免疫系統,凡是服用壓制免疫系統藥物的病人,不可服用。
  • 蝦青素人體吸收每次不多於6mg,這也是美安製作的分量,不要一次吃的超過1粒。可以多次服用。
  • 部分資料來源於http://www.naturalmedicinejournal.com/article_content.asp?article=293

 

 

 

 

文章 by on 八月 18, 2013 in 保健產品 | 3 評論

3 評論

  1. 請提供購買途經

  2. 己有白內障可以延緩老化䊹維的生長嗎?

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