保健產品

活性維他命B群 (Vitamin B-Complex) 的保健作用

文章 by on 二月 13, 2014 in 保健產品 | 0 評論

活性維他命B群 (Vitamin B-Complex) 的保健作用

什麼是維他命B群 維生素B群係指8種與消化食物或合成化合物有關的維生素,我們吃進來的食物中有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素,此等食物在合成與代謝中,均需要此8種維生素分別發生作用,體內的生化作用始能順利地進行。其中每一種在消化功能上,都有其特定的營養作用,但卻不能單獨完成其任務,一定需要維生素B群的其他成員來協助完成。故我們攝食維生素B時應攝食全部B群,因它們互相當作催化劑及輔助劑。更有甚者,維生素B群中的每一種維生素具有平衡比例及互相關連。因維生素B群是水溶性的,除了維生素B12外,其他各種維生素B群中的種類,均無法儲存於體內,很容易從液態水廢棄物中排出,故每天必須要有足夠的...

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全方位蔬果精華(Complete Greens)的保健作用

文章 by on 十二月 22, 2013 in 保健產品 | 0 評論

全方位蔬果精華(Complete Greens)的保健作用

為什麼要吃綠色蔬菜﹖ 對大多數正在成長的兒童來說﹐他們在晚餐上吃色拉﹑西蘭花﹑菠菜和其它綠葉蔬菜只是為了讓媽媽高興。我們以前並不知道媽媽實際上還是知道一些有關健康飲食的知識呢。今天﹐我們明白食用適量的好食品可以幫助我們維持健康的生活習慣和調理我們的身體。 在當今這個健康意識日漸增強的社會裡﹐幾乎每個人都知道食用含有豐富的天然纖維和蔬菜的飲食習慣對健康有好處。富含蔬菜的飲食習慣是一個明智的選擇﹐它能讓您顯得更棒﹑感覺更好和活得更快樂﹐蔬菜不但能提供維護消化道健康的天然酵素﹐而且還提供對人體各器官有利的營養。 既然我們已經知道每天吃一定量的蔬菜和水果對我們的健康很重要﹐...

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ORAC的保健功能

文章 by on 十一月 24, 2013 in 保健產品 | 0 評論

ORAC的保健功能

什麽是ORAC 它的全名是Oxygen Radical Absorption Capacity,直譯是“氧自由基吸收能力”,或稱為抗氧化指數,用於测量不同的食物的抗氧化能力。對於抗氧化劑與自由基的說明請參考http://marketamerica.advisor-101.asia/free-radical-antioxidant,其中與氧有關的自由基是最主要的,其測量方法是由曹國華博士在1993年發表的,用來測量水果蔬菜中的抗氧化劑量。 麻州波士頓塔福大學(Tufts University)的老人營養中心做了一個新的研究,他們發現某些食物的ORAC含量很高,這類食物可以保護細胞免受自由基的氧化侵害。 所謂的嬰兒潮世代,已屆退休年齡,目前正以每天約一萬人的速度在退休,在不遠的將來,近三分之一的美國人將會超過65歲。如果進一步的研究證...

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OPC-3的保健功能

文章 by on 十一月 24, 2013 in 保健產品 | 0 評論

OPC-3的保健功能

什麽是OPC? Oligomeric Proanthocyanidins (OPC) ,低聚原花青素,或者簡稱為原花青素,原花色素。具有極強的抗氧化特性,自然界中有色植物都含有它,所以多吃有顏色的蔬菜水果有益皮膚及身體健康,葡萄籽中的原花色素高達95%,而我們平日從食物中所攝取的原花色素非常少,更需要攝取OPC。   OPC-3成分說明 各家產品的配方都有不同,以下是美安的配方,它是以葡萄籽,松樹皮及紅酒這三種為主,所以名為OPC-3 葡萄籽萃取物,在歐洲,葡萄籽被稱為口服的皮膚保養品,它不但能防止皺紋的提早生成,也能消除體內的自由基 松樹皮萃取物,即碧羅芷Pycnogenol,是目前所知的最強抗氧化劑,美安的松樹皮來自法國西南海岸,一大片未被污染的森林...

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魚油 (Fish Oil) 的保健功能

文章 by on 十一月 20, 2013 in 保健產品 | 0 評論

魚油 (Fish Oil) 的保健功能

什麼是Omega 3 魚油是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂,一種特別的“不飽和”脂肪酸,魚類本身並不會製造ω-3脂肪酸,而是在攝食浮游藻類或小魚之後所累積的。富含脂肪的肉食性魚類,如鯊魚、旗魚、鮪魚、都含有大量的ω-3脂肪酸,但是由於他們是食物鏈的高層獵捕者,因此也可能會同時累積了大量的毒素(亦所謂生物放大作用)。因此美國食品藥物管理局建議減少攝取此類肉食性魚類,以避免如汞、多氯聯苯、與氯丹的攝入。   美安的魚油 奧米茄3脂肪酸的最佳來源應是魚體,而非魚肝。肝臟製品,如鱈魚魚肝油,雖富含奧米茄3脂肪酸,但是亦有高量的活性維他命A。過度攝取高劑量維他命A,會有潛在健康風險。儘管魚油有許多可能...

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輔酵素(CoQ10)的保健功能

文章 by on 十月 20, 2013 in 保健產品 | 0 評論

輔酵素(CoQ10)的保健功能

什麽是輔酵素CoQ10   它就是輔助酵素的酵素,類似脂溶性維生素的抗氧化劑,它也被稱為維生素Q,但它不是維生素,也不是礦物質。在每一個人體細胞中的線粒體,轉換能量的過程中都需要的物質。屬於泛醌家族,不溶於水的臘狀物,也不是蛋白質。 Q1~Q5存在植物中,Q6~Q10 則在動物中,只有Q10存在於人體中,人體可以自行產生,在各臟器中(心肝腎)含量較高,尤其是心臟,幾佔70%。隨著年齡的增長,人體生成Q10的能力在20歲時達到高峰,40歲以後開始大幅下降30%,需要從外界攝取。內臟,肉類,雞蛋,黃豆,花生,菠菜都含有天然的Q10。   輔酵素CoQ10的功能與特性   抗腫瘤,科學家發現許多不同種類的癌症病患者的血液中,嚴...

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薑黃素 (Curcumin) 的保健功能

文章 by on 十月 14, 2013 in 保健產品 | 0 評論

薑黃素 (Curcumin) 的保健功能

什麽是薑黃素?   薑黃素(Curcumin, C21H20O6)是一種地下根莖植物,薑黃的萃取物,桔黃色,也是咖哩粉中常見的香料成分。薑黃素幾乎不溶於水,是脂溶性,且在生薑中的含量也不高,薑黃與一般的食用生薑功效完全不同。它不具任何毒性,WHO(世界衛生組織)建議每天的攝取量在200mg以內,以避免不良反應。但也有實驗結果顯示,大量餵食的小鼠,也沒有明顯的不良反應。 印度是個貧窮的國家,但是老年人罹患老年癡呆的不到美國的1/4,這引起了科學家的好奇,研究結果可能是與他們大量食用咖哩有密切的關係,因咖哩中含有相當分量的薑黃。實驗也證實,薑黃素必須大量使用才有療效。它對於預防老年癡呆有效。 薑黃素最早時是作...

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蝦青素 (Astaxanthin)的保健功能

文章 by on 八月 18, 2013 in 保健產品 | 3 評論

蝦青素 (Astaxanthin)的保健功能

什麽是蝦青素?   蝦青素(Astaxanthin, C40H52O4)是類胡蘿蔔素的一種,屬於葉黃素類胡蘿蔔素,人體不能自然合成,它來自蝦蟹的外殼,牡蠣和鮭魚。在自然界中,它是目前已知的最強的抗氧化劑,屬於第四代。它也可以從藻類,細菌和浮游生物中產生。其中最佳品質來自於(綠色微藻)雨生紅球藻,美安的蝦青素完全是在實驗室中,隔離的環境下培養及提煉而來的,避免了污染,所以吃素的人也可以吃。 在自然界的魚中只有三文魚這一種魚可以從大海逆流而上,游到数百米高的小溪源頭去產卵,沒有那一種魚的體力、耐力能與之相比,研究證實:三文魚每公斤肌肉内含有5毫克的蝦青素,這正是三文魚不易疲勞、能夠逆流而上的原因所在。...

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